Acid Malic

Acid malic là một acid từ trái cây và rau quả, được sử dụng rộng trong mỹ phẩm, dược phẩm, thực phẩm...

• Trong mỹ phẩm: Acid malic được sử dụng như một chất cân bằng pH. 
• Khi sử dụng trong các sản phẩm dưỡng da, acid malic giúp tẩy tế bào chết, giúp da căng mịn hơn mà không làm mất cân bằng pH của da.
• Trong dược phẩm khi được sử dụng kết hợp với magie nó đóng vai trò như 1 chất giảm đau cơ.
• Acid malic trong thực phẩm được sử dụng như 1 chất tạo độ chua tự nhiên, chất chống oxy hóa, chất bảo quản tự nhiên...Acid malic còn được sử dụng rộng rãi trong ngày thủy hải sản....

Hàng nhập khẩu trực tiếp, giấy tờ hồ sơ đầy đủ.

Để biết thêm: 0909017337

Acid Malic

 Sorbitol lỏng hay còn gọi là phụ gia tạo ngọt.

• Sorbitol lỏng được ứng dụng nhiều trong ngành thực phẩm
• Phụ gia tạo ngọt sorbitol làm giảm điểm đóng băng của kem, giúp kem mềm hơn.
• Được sử dụng như một chất giữ ẩm, tạo độ nhớt, tạo độ bóng, kiểm soát hiện tượng độ kết tinh đường mía.
• Khi sử dụng sorbitol không xảy ra phản ứng caramel hóa nên có thể cải thiện cảm quan của nước trái cây.
• Thường được sử dụng trong công thức sản xuất kẹo nhằm giảm chi phí.
• Độ nhớt của Sorbitol rất hữu ích trong việc làm chậm kết tinh.
• Sorbitol là chất giữ ẩm và bảo vệ bề mặt của bánh.
• Giúp làm chậm quá trình lên men, tăng khả năng chịu nhiệt làm cho bánh chậm xảy ra phản ứng caramel hóa, để bánh khỏi bị cháy khi lớp ruột bên trong chưa kịp chín tới.
• Giảm kết tinh, vón cục tạo cấu trúc mềm xốp cho bánh.
• Tăng khả năng hút ẩm giúp bánh không bị khô nứt, làm chậm quá trình saccharose.
• Sorbitol lỏng còn được ứng dụng rộng trong ngày thủy hải sản như làm mềm, bóng bề mặt, giữ ẩm cho các loại khô từ tôm, cá...

Để tìm hiểu thêm: 0909017337 

Hàng sẵn tại kho TpHCM, giấy tờ hồ sơ nhập khẩu đầy đủ.

Sorbitol lỏng - phụ gia tạo ngọt sorbitol